عودة

 

الأستاذ الدكتور/ شوكت محمد فتحى عبداللطيف
أستاذ بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط
تفاصيل السيرة الذاتية

بيانات ال MIS

دخول الإعضاء

تواصل مع العضو نسخة للطباعة
العنوان الحالى قسم المراقبة الصحية - كلية الطب البيطري - جامعة أسيوط
تليفون المكتب 031691
الموبايل 0504371776
البريد الالكترونى shawkatfathi@aun.edu.eg
shawkatfathi@hotmail.com / shawkat.abdelatef@vet.au.edu.eg
google scholar link https://scholar.google.com.eg/citations?user=wD7Og6oAAAAJ&hl=en

  • دكتوراه، كليه الطب البيطري، جامعه اسيوط، 1988
  • ماجستير، كليه الطب البيطري، جامعه اسيوط، 1984
الدرجات العلمية :
  • أستاذ بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط، 1998
  • أستاذ مساعد بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط، 1993
  • مدرس بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط، 1988
  • مدرس مساعد بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط، 1984
  • معيد بقسم الرقابة الصحية علي الأغذية، كلية الطب البيطرى، جامعة اسيوط، 1979

المجالات البحثية:
food hygiene

الابحاث :

1-Asghar, A.; Hassanien, O.; Alsadi, A.; Feda, H. and Fat'hi, Sh. M, Prevalence of Scabies Diagnosed in Sheep and Goats During Hajj Season in Makkah, J. Agricultural and Veterinary Sciences , Vol. 4, No.1 , 2011
2-Asghar, A.; Hassanien, O.; Zafar, T. and Mashaat, B. and Fat'hi, Sh. M, Epidemiological study on Corynebacterium pseudotuberculosis In Imported and Native Sheep Ready For slaughter during Hajj Season 1426 H, J. Agricultural and Veterinary Sciences , Vol. 2, No.1 , 2009
3-fathi sh, Hefnawy Y, Sabah Moustafa ,Abd EL-Malek A., EFFECT OF POTASSUM SORBATE AND NIGELLA SATIVA ON THE GROWTH AND SURVIVAL OF Y.ENTEROCOLITICA INOCULATED INTOMINCED MEAT. , animal health research institute.assiut,egypt, 1991
الاشراف على رسائل الماجستير و الدكتوراه :
1- سهيلة فتحى حسن على, دراسات عن الهيستامين فى بعض منتجات اللحوم المباعة فى مدينة أسيوط, دكتوراة, 01-04-2004
المشرفون : أ.د. شوكت محمد فتحى أ.د. صباح إبراهيم أحمد أ.د. طارق أبوالفضل
2- عفاف عبد الباسط محمود, مستويات أشعة جاما فى بعض منتجات اللحوم المسوقة فى صعيد مصر, ماجستير, 03-03-2002
المشرفون : شوكت محمــد فتحــى , محمد نور الدين إسماعيـل , احمد محمـــد نصـــار
3- محمد نجيب فتحى جادالله, بقايا مبيدات الكلورين العضوية فى انسجة الحيوانات المذبوحة, دكتوراة, 20-02-2000
المشرفون : يحيى عبدالبديع حفناوى، شوكت محمد فتحى، عايدة فهيم جرجس
عدد المقرارات0 مقرر