Tammam, A.A., Salman, K.H. and Abd-El-Rahim, A.M.


" Date Syrup as a Sugar Substitute and Natural Flavour Agent in Ice Cream Manufacture " J. of Food and Dairy Sciences, Mansoura University , 5, 625-632, 8, 2014
التفاصيل:
السيرة الذاتية للمشاركين : عادل على تمام ايوب , على محمد عبدالرحيم محمد