رسائل ماجستير التى منحتها جامعة أسيوط فى العام الجامعى 2004

كلية الطب البيطرى


  1. Pathological Studies on Experimental Aflatoxicosis in Mice: Effect of Antioxidants
  2. Arthroscopy of some Joints in Donkys
  3. Studies on Spinal Analgesia in Donkeys
  4. Studies on Caprine Fascioliasis at Sohag Governorate
  5. The Zoonotic Importance of Campylobacter Infection in Man and Animals
  6. Microbiological Pollution of some Environmental Components in and Out Datiry Farms and Byres
  7. Occurrence of Campylobacter Species in Milk and some Milk Products in Assiut City
  8. Microbiological Evaluation of some Locally Manufactured Dairy Desserts in Assiut City
  9. Incidence of Helicobacter Species in Milk and some Milk Products in Sohag City with Special Reference to Hilecobacter pylori
  10. Some Studies on Salmonella Speces in Milk and some Milk Products in Assiut City
  11. Serological Studies on Milk for Diagnosis of Brucella Infection in Assiut Governorate
  12. Studies on Bacillus Cereus and Related Species in Heat-Treated Milk and some Milk Products
  13. Microbiological and Chemical Hazards of some Meat Products
  14. Clinical and Hematological Changes Associated with Tape and Round Worms Infestation in Sheep in Sohag Governorate
  15. Studies on Selenium and Vitamin E Status in Association with Myopathy and Illthrift in Calves and Lambs
  16. Some Studies on Paramyxovirus Infection in pigeons
  17. The Zoonotic Importance of Campylobacter Infection in Man and Animals


الأسم خالد محمد أحمد حسانين
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الباثولوجيا الاكلينيكية
الموضوع "دراسات باثولوجية عن العدوى التجريبية بالافلاتوكسين فى الجرذان: تاثير مضادات الأكسدة"
Pathological Studies on Experimental Aflatoxicosis in Mice: Effect of Antioxidants
تاريخ المنح 26/6/2004
المشرفون أ.د./ مختار مصطفى محمد طـــه أ.د./ محمد خيــرى عبد الرحمـن أ.د./ علام عبدالحميد محمد نفــادى
الملخص أجريت هذه الدراسة باستخدام تجربتين لدراسة التأثير الحاد والمزمن للتسمم بالأفلاتوكسين ب1. فى التجربة الأولى تم أعطاء الجرذان جرعة واحدة من الأفلاتوكسين ب1 (3 مليجرام / كجم من وزن الجسم) وتم أخذ العينات بعد ساعة، 6ساعات، 12 ساعة، 24 ساعة، أسبوع، أسبوعين وثلاثة أسابيع. فى التجربة الثانية تم دراسة تأثير خليط مضادات الأكسدة المكون من (فيتامين هـ ، فيتامين ج، بيتا كاروتين وسيلنيوم) بالأضافة الى الأفلاتوكسين ب1 بجرعة (50 ميكروجرام/ كجـــم من وزن الجسم) وتم أخذ العينات بعد شهر، شهرين ، ثلاثة شهور وأربعة شهور. أوضحت النتائج الهستوباثولوجية ان الأفلاتوكسين ادى الى حدوث تغيرات فى الأوعية الدموية واستحالات كبدية وموت خلايا الكبد بطريقتين التنكرز والموت المبرمج. النتائج البيوكيميائية أوضحت ارتفاع مستوى تأكسد الدهون وانخفاض نسبة مضادات الأكسدة الكلية. اما نتائج البيولوجيا الجزيئية أوضحت وجود تفتيت فى حمض (ح ن أ) وتعبير بروتينات الكاسبيز واحد وثلاثة. فى التجربة الثانية لوحظ نشوء تغيرات ماقبل السرطانية فى الخلايا الكبدية وسركومة فى خلايا كبفر. وقد أثبتت الدراسة ان مضادات الأكسدة أدت الى تحسين التغيرات الهستوباثولوجية ومنع نشوء التغيرات ما قبل السرطانية وكذلك السرطانية.
The present study comprised acute and chronic experimental modules using aflatoxin B1 (AFB1). The acute experimental module induced by single oral administration of AFB1 (3 mg/kg b.wt.). Mice were sacrificed 1, 6, 12, 24 hrs, 1, 2 and 3 weeks post toxin administration. In the chronic experimental module, the efficiency of a cocktail of antioxidants (vit. C & E, Beta-carotene and selenium) to improve and/or prevent the hepatotoxic effect of AFB1 when administered to mice (50 ug/kg b.wt.) was studied. Mice were sacrificed 1, 2, 3 and 4 months post toxin administration. The histopathological results revealed that AFB1 induced vascular and necrobiotic changes of the liver that progressed to cell death by both necrosis and apoptosis. Biochemical results revealed significant increase in LP and decrease TAO. In addition, the molecular results revealed DNA laddering and expression of caspase 1 and 3 as apoptotic markers. In chronic group preneoplastic liver nodule and Kupffer cell sarcoma were observed. It could be concluded that antioxidants cocktail significantly improved the histopathological lesions and prevent the liver preneoplastic and neoplastic changes.


Back to Top


الأسم محمد حسن صادق محمد
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم جراحة الحيوان
الموضوع "تنظير بعض المفاصل في الحمير"
Arthroscopy of some Joints in Donkys
تاريخ المنح 27/4/2004
المشرفون أ.د./ فتحي محمد مكادي أ.د./ أحمد سـيد صالح
الملخص أجريت هذه الدراسة على المفصل الرسغي والودكي في الحمير بهدف إنشاء طرق لتنظيرهما مع توصيف التشريح المنظاري لتراكيبهما الداخلية. بالإضافة إلى تقيم كفاءة طرق الفحص على أساس دراسة المشكلات التي من الممكن حدوثها أثناء الفحص والمضاعفات التي من الممكن حدوثها بعد الفحص. ولقد دلت نتائج الدراسة على أن طرق الفحص باستخدام منظار قطره 4 مم بزاوية ميل 25 درجة تناسب تنظير المفصل الرسغي والودكي في الحمير. وتؤكد الدراسة أن الإلمام بالتشريح المنظاري للمفصل الرسغي والودكي في الحمير يعتبر أول خطوة في تعلم تنظير هذه المفاصل سواء كان تنظير تشخيصي أو جراحي. المشكلات والمضاعفات الناتجة عن التنظير حدثت مع بداية الفحص في عدد قليل من المفاصل التي تم فحصها ثم تناقص عددها تدريجياً مع زيادة الخبرة في الفحص.
The present study has been carried on the carpal and stifle joints of donkeys for development of the techniques for their arthroscopic examination, description of the normal arthroscopic anatomy of their intraarticular structures and evaluation of the efficacy of these techniques on the bases of intraoperative problems and post-operative complications. The present study indicated that the arthroscopic examination using 25 forward oblique, 4 mm optical diameter arthroscope is suitable for the carpal and stifle joints arthroscopy.The problems during and postarthroscopic procedure were resolved with increasing the technical experience.


Back to Top


الأسم أحمد ابراهيم عبد الحميد ابراهيم
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم جراحة الحيوان
الموضوع "دراسات على التخدير بالحقن فى النخاع الشوكى فى الحمير"
Studies on Spinal Analgesia in Donkeys
تاريخ المنح 25/7/2004
المشرفون أ.د./ أحمد سيد صالح د./ محمد محمد عبد الرحمن سميكه
الملخص تم إجراء هذه الدراسة على استعمال عقار الماغنسيوم سلفات 10% فى جرعات مختلفة للحقن فى الفراغ تحت العنكبوتى وخارج الأم الجافية بين أخر فقرة قطنية والفقرات العجزية فى الحمير وحقن 1 مل ، 2 مل ، 4 مل ماغنسيوم سلفات فى الفراغ تحت العنكبوتى أدى إلى فقدان الشعور بالألم ، بدأ بعد 1ـ2 دقيقة من نهاية الحقن واستمر لمدة 14.32 ( 3.51 ، 46.60 ( 10.69 و 78.20 ( 9.83 دقيقة على التوالى وحقن الماغنسيوم سلفات فى جرعات 5 مل ، 10مل ، 20 مل خارج الأم الجافية أدى إلى فقدان الشعور بالألم 1 ـ3 دقيقة بعد نهاية الحقن واستمر لمد 14.3 ( 3.51 ، 20.09 ( 65.2 و 65.4 ( 29.25 دقيقة على التوالى. وعلى أساس الدراسة الحالية ، يمكن أن يستنتج بان حقن عقار الماغنسيوم سلفات فى الفراغ العنكبوتى وفوق الأم الجافية يعطى فقدان الشعور بالألم جيدا فى الحمير.
The present stuudy has been studied the lumbosacral subarachnoid and epidural analgesia in donkeys by MgSO4 10%. Lumbosacral subarachnoid injection of 1 ml, 2ml and 4ml MgSO4 10% in the first main group resulted in analgesia started after 1-2 min. from the end of injection and lasted for 14.32± 3.51, 46.60±10.69 and 78.20±9.83 min. respectively. Lumbosacral epidural injection of 5 ml, 10 ml and 20 ml MgSO4 10% resulted in analgesia 1-3 min. after the end of injection and lasted for 14.32 ± 3.51, 65.2 ± 20.09 and 65.4 ± 29.25 min respectively. It could be concluded that subarachnoid and epidural injection of MgSO4 10% gives good analgesia in donkeys.


Back to Top


الأسم فتحي سلمي صهبي قاسم
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم أمراض معدية
الموضوع "دراسات عن فشيولا الماعز بمحافظة سوهاج"
Studies on Caprine Fascioliasis at Sohag Governorate
تاريخ المنح 30/5/2004
المشرفون أ.د./ مراد إسماعيل مراد أ.د./ حلمي صديق علي
الملخص أجريت هذه الدراسة بمحافظة سوهاج على عدد 1200 ماعز بلدي لاستبيان الديدان الكبدية. وطبقا لوجود بويضات الديدان الكبدية في البراز كانت نسبة الإصابة 3.42% وكانت أعلى في الإناث (5.77%) عن الذكور (2%) وفي الماعز المعمرة (4.76%) عن الصغيرة (1.93%). أظهرت الحيوانات المصابة الصورة الإكلينيكية والتشريحية لمرض الديدان الكبدية. كما أوضحت الصورة الدموية انخفاض في عدد كريات الدم الحمراء والهيموجاوبين والضغط المصمت لكريات الدم الحمراء واضطرابات في العدد الكلي والنسبي لكريات الدم البيضاء. وأظهر تحليل زلال الدم للحيوانات المصابة وجود نقص في البروتين الكلي والألبيومين ونسبة الألبيومين للجلوبيولين بينما لم تتغير قيم الجلوبيواين في الزلال. قد أدى العلاج بالفالبازين (البندازول) لمدة 4 أسابيع والأيفوميك سوبر (إيفرمكتين مع كلورسولون) لمدة أسبوعين إلى نتائج مشجعة حيث اختفت الأعراض الإكلينيكية للحيوانات المصابة واستعادت حيويتها كما استعادت المؤشرات الدموية والبيوكيميائية معدلاتها الطبيعية.
In this study, 1200 balady goats were examined for detection of fascioliasis at Sohag Governorate. The percentage of infestation according to presence of fasciola eggs in faeces was 3.42%. It was higher in female (5.77%) than males (2.00%) and in aged goats (4.76%) than young animals (1.93%). The infested goats showed the typical clinical and postmortem findings of fasioliasis. Blood picture of infested goats revealed reduction in R.B.Cs count, hemoglobin contents, packed cell volume and disturbances the leucogram. Serum analysis of infested goats showed decrease in total proteins and albumen and A/ G ratio without change in globulin values. Treatment with Valbazen (Albendazole) for 4 weeks and Ivomec super (Ivermectin + Clorsulon) for 2 weeks was effective in the disappearance of the clinical symptoms and restore the viability of the animals, haematological and biochemical parameters returned to nearly normal values.


Back to Top


الأسم أمل اسحق جرجس أسخرون
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم أمراض مشتركة
الموضوع "أهمية ميكروب الكامبيبلوباكتر كمسبب لمرض مشترك بين الإنسان والحيوان"
The Zoonotic Importance of Campylobacter Infection in Man and Animals
تاريخ المنح 26/9/2004
المشرفون أ.د./ عبد المعز أحمد إسماعيل أ.د./ ريـــم محمود دسوقى د./ ســمير مراد ناشــد
الملخص قد أجريت هـذه الدراسة لـمعـرفة مـدي انتشار ميكـروبات الكـامبيلوبـاكـتر في الألـبان وبالتالي بين الأطفـال. لـذلـك تـم فحـص 300عـينة (100عـينة من براز الأطفال,100عـينة من روث الأبقـار الحلوب و100عـينة من الألبان لتحديد مدي تواجد ميكروب الكامبيلوباكتر أولا: تم عـزل مـيكروبات الكامبيلوباكتر من الألبـان الأبقـار حـيث تـم فحـص 45 عينة من ألبان أبقار مزرعة كـلية الـزراعـة بـجامـعة أسيوط وقد وجد أن معدل عـزل مـيكـروب الكـامبيلـوباكـتر كان 7 (15.5%). بينما كانت نسبة العـزل مـن 25 عينة لبن تم جمعها من البائعة الـجائلين 3 (12%) بينما تم عزل عترة واحدة فقط من ميكروب الكـامبيلـوباكـتر جيوجيناى (3.33%) من 30 عينة لبن من محلات بيع الألبان. ثانيا: تـم عـزل ميكروب الكامبيلوباكتر من روث الأبقـار الحـلوب في ثلاثة مزارع ألبـان بمحافـظة أسيوط. وتـبين أن نسبة الـعـزل كانت 6 (6%) (4 عترات من الكـامبيلـوباكـتر جيوجيناى وعترتين من الكامبيلوباكتر كولاى ). ثالثا: ولقد أوضحت هذة الدراســـة أيضا عن وجود تلك الميكروبات في براز الأطفال بنســبة ]15 (15%) الكامبيلوباكتر جيوجنياي 12 (80%),3 (20%) كامبيلوباكتر كولاى.
Atotal of 300 samples (100 stool specimens from children, 100 faecal samples from dairy animals and 100 milk samples) were obtained and invistigated for the presence of Campylobacter species. Our study releavet that: 1- the incidence of Campylobacter species in milk samples from different sources. The results indicated that 11 were positive for Campylobacter species (8 were classified as C. jejuni and 3 as C. coli) 2- The incidence of Campylobacter organism in faecal samples of dairy cows from different farms Out of 100 faecal samples of dairy cows at three farms in Assiut provines the percentage was 6 (6%) and classified as 4 (66.6%) C. jejuni and 2 (33.3 %) C. coli 3- Campylobacter were also isolated from 15(15%) of stool specimens taken from children from birth to 4 years old, of them 12(80%) were C. jejuni and 3 (20%) C. coli.


Back to Top


الأسم حازم أحمد عبد الفتاح عامر
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم صحة الحيوان
الموضوع "التلوث الميكروبي لبعض مكونات البيئة داخل وخارج مزارع وحظائر الأبقار الحلوب"
Microbiological Pollution of some Environmental Components in and Out Datiry Farms and Byres
تاريخ المنح 26/9/2004
المشرفون أ.د./ عبد المعز أحمد سماعيل أ.د./ أحمد حسني حــافظ د./ مصطفي محمد أحمـد
الملخص أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير البيئة التي يعيش فيها الحيوان الحلوب على صحته سواء داخل البيوت أو خارجها لما لها من تأثير كبير عليه قد يعرضه لكثير من المشاكل الصحية التي تؤثر على إنتاجه أو حتى علي حياته نفسها. وكذلك الفرق بين التلوث الميكروبي للبيئة داخل مسكن الحيوان وذلك التلوث خارج مسكنه. وقد تم ذلك بإجراء التقييم البكتريولوجى للهواء والماء والأرضية داخل وخارج مساكن الحيوانات سواء في المزارع أو في بعض الحظائر الموجودة في بيوت الفلاحين ببعض قري محافظة أسيوط وذلك بإجراء الفحص البكتريولوجى لعدد180 عينة هواء وماء وأرضية. وقد كان عدد العينات المأخوذة من داخل وخارج المزارع هو 96 عينة بالإضافة إلى 84 عينة أخذت من داخل وخارج حظائر الحيوانات من عدد 14 بيت من بيوت الفلاحين في سبعة قرى في محافظة أسيوط. وقد تم عزل العديد من البكتريا (514 عزلة) من داخل وخارج مساكن الحيوانات في المزارع والحظائر في الهواء والماء والأرضية وذلك بنسب مختلفة. وقد تم مناقشة هذه النتائج ومناقشة الفروق بينها في داخل وخارج مساكن الحيوانات وبين المزارع وبين الحظائر في بيوت الفلاحين وتأثيرها علي صحة الحيوان وإنتاجيته كما تم مناقشة العدد الطبقي القياسي للبكتيريا الموجودة في الهواء والماء والأرضية داخل وخارج مساكن الحيوانات في المزارع والحظائر وعلاقتها مع الظروف المناخية (الحرارة والرطوبة النسبية) السائدة حينئذ.
This study was carried out to know the effect of dairy animal environment on its health both inside farms or byres in the owner’s houses and outside them by bacteriological examination of 180 samples collected from air, water and soil inside and outside farms and byres in the owner’s houses. A total of 514 strains of bacteria were isolated from inside and outside animal houses in farms and byres in the owner’s houses in air, water and soil which belonged to different bacterial families of Staphylococci, Streptococci, Enterobacteriaceae, Pseudomonas and Clostridium perfringens in different percentages. All these results were discussed and the differences between results inside and results outside the animal houses, in addition to the differences between the animal houses in farms and in the owner’s houses and its effect on the animal health and productivity.


Back to Top


الأسم ثناء نصيف مينا نصر
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "تواجد ميكروبات الكامبيلوباكتر فى اللبن وبعض منتجات الالبان فى مدينة اسيوط"
Occurrence of Campylobacter Species in Milk and some Milk Products in Assiut City
تاريخ المنح 30/5/2004
المشرفون أ.د./ أحمد عبد الحميد أحمد أ.د./ نجاح محمد سعـــد أ.د./ آمال على عبد الحليـم
الملخص تم تجميع 350 عينة عشوائية تمثلت فى 150 عينه من اللبن الخام بالإضافة إلى50 عينة من كل من الجبن الدمياطى ، الجبن القريش ، الذبد الفلاحى والأيس كريم من محلات الألبان والسوبر ماركت وأسواق مدينة أسيوط المختلفة وقد تبين بالفحص البكتيريولوجى أن 10 (6.6%) ، 7 (14% و5 (10%) من عينات اللبن والجبن القريش والأيس كريم كانت ملوثة بميكروبات الكامبيلوباكتر وذلك باستخدام مستنبت بروسيلا أجار. وقد وجدت افضلية لاستخدام كامبيلوباكتر أجار ، كامبيلوباكتر بروث بالنسبة لعزل ميكروب كامبيلوباكتر جيجونى بينما يعتبر بروسيلا (شورم ، أجار) اكثر حساسية بالنسبة لبقية الانواع. أما عن توصيف البلازما لعشرة معزولات ميكروب C. fecalis تبين ان خمسة منهم كانت تحمل بلازميدات ذات أحجام جزئيه عالية تم اجراء اختبارات الحساسية عليها لعدد 9 مضادات حيوية. وقد اسفرت النتائج عن وجود بعض المقاومة من الميكروب الذى يحمل بلازميد لمضادات أوكسيتتراسيكلين ، فليمكين ، كانميسين ، سيفالوثين. كما اسفرت النتائج عن حساسية الميكروب بنسبة 100% المضادات نورفلوكساسين ، انتروفلوكساسين ، جنتاميسين ، حمض ناليدكسيك.
350 random samples of raw milk (150) and milk products including kareish cheese, Damietta cheese, ice-cream and butter (50 samples each) were collected from Assiut city The samples were examined bacteriologically for isolation and identification of Campylobacter spp. The results revealed that 10 (6.7%), 7 (14%), 5 (10%) of the examined raw milk, kareish cheese, ice-cream were contaminated with Campylobacter spp. on Brucella agar. However, the incidence of Campylobacter spp. on Campylobacter agar was 9 (6%) in raw milk samples, 3 (6%) in kareish cheese, 3 (6%) in ice-cream, 1 (2%) in Damietta cheese and 3 (6%) in butter. Campylobacter media was better inrecovering C.jejuni whil Brucella media was most sensitive to Campylobacter spp. The Plasmid profile and antibiogram of Campylobacter jejunir revealed that 5 out of 10 isolates (50%) of C. jejuni carry (1-2) plasmids of high molecular weight with resistance to Cephalothin, Oxytetracycline, Flemkuin and Kanamycin. The antibiogram of C. jejuni from raw milk and milk products revealed sensitivity to Norfloxacin, Enroflocacin, Gentamycin and Nalidixic acid


Back to Top


الأسم مروه محمد نبيل حسن احمد الجندي
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "التقييم الميكروبيولوجي لبعض الحلاوي اللبنية المصنعة محليا في مدينة أسيوط"
Microbiological Evaluation of some Locally Manufactured Dairy Desserts in Assiut City
تاريخ المنح 30/5/2004
المشرفون أ.د./ أحمد عبد الحميد أحمد د./ إيناس البرنس محمــد د./ آمال على عبد الحليـم
الملخص اشتملت الدراسة علي تجميع عدد 200 عينة عشوائية من كل من المهلبية والأرز باللبن والايس كريم المصنع بواسطة صغار المنتجين والايس الكريم المصنع بواسطة المصانع بواقع 50 عينة لكل منهم من محلات السوبر ماركت ومحلات الألبان المختلفة بمدنية أسيوط. وتم عد البكتريا الهوائية في كل العينات المفحوصة، بينما تواجدت البكتريا المحبة للبرودة في 80، 82، 88 و36% من العينات المفحوصة، علي التوالي. أما بالنسبة لميكروب الكوليفورم والفيكال كوليفورم فقد تم عزلهما بنسبة 74، 54 ، 96 و30% و32 ، 34 ، 92 و18% من عينات الحلاوي اللبنية، علي التوالي.أما المتوسط العددي للنتيروكوكاي والخمائر والفطريات فكان 5,1 X 310، 2,2 X 410 ، 1 X 410 و3,2 X310 و 6,6 X 310، 9,8 X 310، 2,3 X 410 و1,9 X210 علي التوالي في العينات. في حين تم عزل ميكروب الايشيريشيا كولاي فقط من المهلبية و الآيس كريم المصنع بواسطة صغار المنتجين و لم يتم عزله من المنتجين الآخرين.
Two hundred random samples of dairy desserts consists of Mehallabeia, Rice with milk, small scale produced ice cream and large scale produced ice cream, (50 samples each), were collected from different dairy shops and primitive restaurants in Assiut City. Aerobic bacteria were counted in 100% of all examined desserts. Psychrotrophs existed in 80, 82, 88 and 36% of the examined desserts samples, respectively. While, coliforms and fecal coliforms could be detected in 74, 54, 96 and 30 % and 32, 34, 92 and 18 % of examined samples, respectively. Average count of enterococci and total yeasts and molds were 5.1X103, 2.2X104, 1X104 and 3.2X103 and 6.6X103, 9.8X103, 2.3X104 and 1.9X102 of examined samples, respectively. Also, E. coli could be isolated only from Mehallabeia and small scale produced ice cream and failed to be detected in the other two products.


Back to Top


الأسم إيمان مختار شاكر محمود
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "مدى تواجد ميكروبات الهليكوباكتر فى اللبن وبعض منتجاته فى مدينة سوهاج مع الاهتمام بميكروب الهليكوباكتر بيلورى"
Incidence of Helicobacter Species in Milk and some Milk Products in Sohag City with Special Reference to Hilecobacter pylori
تاريخ المنح 30/5/2004
المشرفون أ.د./ نجاح محمد سعد الباحث / حسن جاد الرب الباحث / ايمان قرشي أحمد
الملخص تم فحص عينات من اللبن وبعض منتجاته لمعرفة مدى تلوثها بميكروبات الهليكوباكتر وذلك باستخدام مستنبتين HPSPA وأجار كلومبيا. وقد أثبتت النتائج أن ميكروب الهليكوباكتر تم عزله من عينات اللبن الخام والجبن القريش والأيس كريم. وقد تم عزل ستة أنواع من عترات الهليكوباكتر وهى هـ. سينايديا ، هـ. فيليز ، هيلكوباكتر هيباتيكس ، هـ. موستيلا ، هـ. بولوريوم ، هـ. بيلورى. بينما كانت عينات الجبن الدمياطى والزبد الفلاحى خالية من الميكروب. وباستخدام التحليل الالكتروفوربس لمعزولات هليكوباكتر بيلورى تبين أن 100% كانت تحمل بلازميدات ذات وزن جزيئى عالى. وكذلك تم إجراء اختبارات الحساسية لميكروب هليكوباكتر بيلورى لعدد 8 من المضادات الحيوية. وأضمرت النتائج عن وجود مقاومة من الميكروب والذى يحمل البلازميد لثلاثة من المضادات الحيوية 37.5%. وتم اختبار حساسية ميكروب هليكوباكتر بيلورى لتركيزات مختلفة من عسل النحل (ضابطة 10، 20%) تحت درجات حرارة 15(م ، 6(م. وأوضحت التجارب حساسية الميكروب لعسل النحل ودرجات الحرارة معا. هذا وقد نوقشت الأهمية الصحية لميكروب الهليكوباكتر والشروط الواجب اتباعها لمنع تلوث الألبان ومنتجاتها بهذا الميكروب.
Incidence of Helicobacter spp. in milk and some milk products was determined by using HPAPA and Columbia agar. The obtained results revealed that the examined raw milk, kareish cheese and ice-cream samples were contaminated with Helicobacter spp. such as, H. cinaedi, H. felis, H. hepaticus, H. mustelae, H. pullolum and H. pylori. While, they failed detection in the examined Damietta cheese and cooking butter samples. Plasmid analysis was performed on H. pylori isolates, all isolates (100%) carried plasmids of high molecular weight. Furthermore, they examined for their antimicrobial sensitivity pattern and could detect the resistance of H. pylori isolates for (37.5%) of antibiotic. The effect of honey on survival of H. pylori in milk was evaluated by using different concentration of honey (control 10 and 20%) and stored at 15(C & 6(C. The H. pylori was sensitive to Honey and Temperature. The public health hazard of Helicobacter spp. and the sanitary measures for improving milk and milk products quality were recommended.


Back to Top


الأسم ولاء فاروق أمين احمد
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "بعض الدراسات عن ميكروب السالمونيلا فى اللبن وبعض منتجاته فى مدينة أسيوط"
Some Studies on Salmonella Speces in Milk and some Milk Products in Assiut City
تاريخ المنح 26/6/2004
المشرفون أ.د./مصطفى خليل مصطفى أ.د./ نجاح محمد سعـــد أ.د./ محمد سعد صابريــن
الملخص أجريت دراسة ميكروب السالمونيلا من 100 عينة من اللبن الخام ، 50 عينة من كل من الجبن القريش والدمياطى والأيس كريم. واجد ميكروب السالمونيلا فى اللبن الخام بنسبة 6% وفى اللبن الخام و10% والجبن القريش و4% فى كل من الجننه الدمياطى والآيس كريم تم عزل 3% سالمونيلا تايفميوريم من اللبن الخام والجبن القريش ، أما سالمونيلا انترتيدس كانت بنسبة 4% من الجبن القريش تم مقارنة 2 من المستنبتات فى انماء السالمونيلا وجدت افضلية للسيلانيت وتم مقارن اثنين من المستنبتات للعزل فكانوا مكملين لبعضهم وهى اكس ل د ى وهيكتون انتريك وتم دراسة بقاء ميكروب سالمونيلا انترتيدس فى الجبن القريش فى تركيزين مختلفين من الملح (5% و10%) ودرجتى حرارة مختلفين (32° ، 4°) وجد أن الملح والحموضة لهم تأثير كبير على بقاء الميكروب.
A total of 250 random samples including raw milk (100) 50 samples each of Damietta, kareish cheese and ice cream were examined for the presence of Solmoella sp. Salm. Could be detected in 6% of milk, 10% kareish cheese, 2% of eash of Damiectta cheese ice cream samples. Srotyping of the isolated alm. Revealed isolation of S. typhimurium, S. typhi, sparatyphi A and S enteritidis. Comparison between RV and selenite broth media revealed superiority of selenite broth as enrichment. XLD and HE agar were complementary to eash other for isolation of Salm. Surval of S. enteritidis in kareish cheese was studied in 2 salt conc. (5%, 10%) and at 2 temp. (32, 4). PH and salt conc. of cheese had the great effect on survival of S. enteritidis.


Back to Top


الأسم انس أديب صادق شحاته
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "دراسات سيرولوجية على اللبن لتشخيص عدوى البروسيلا بمحافظة أسيوط"
Serological Studies on Milk for Diagnosis of Brucella Infection in Assiut Governorate
تاريخ المنح 25/7/2004
المشرفون أ.د./ توفيق عبد الرحمن البسيونى أ.د./ ايناس البرنس محمـــد أ.د./ سـهير زين العابدين حسين
الملخص بفحص عدد 500 عينة لبن خام جمعت من أبقار واغنام وماعز وجاموس من مناطق مختلفة بمحافظة أسيوط. وكانت أعدادها 210 ، 120 ، 120 و50 عينة على الترتيب وكذلك تم فحص نفس الأعداد السابقة من شرش اللبن لهذه الحيوانات، وقد وجد أن نسب تواجد البروسيلا فى عينات اللبن الخام باستخدام اختبار اللبن الحلقي كانت 12.38 ، 10 ، 15 و صفر % على الترتيب فى هذه الحيوانات ، وقد تم تقييم حساسية اختبار اللبن الحلقي باستخدام اختبار اللبن الحلقى بالتخفيف وقد تم تحديد تواجد الأجسام المضادة للبروسيلا فى شرش اللبن باستخدام أختبارات الروزبنجال، اختبار القاعدي المحمض الشريحي المتوازن، الريفانول والتلازن الأنبوبى البطئ، وقد تم تقييم الحساسية والنوعية والتوافق للأختبارات المصلية للشرش بالمقارنة باختبار اللبن الحلقى ، وقد تمت مناقشة الأهمية الصحية لهذه الألبان الملوثة بالبروسيلا وكذلك المعايير المقترحة لحماية وتأمين مستهلكي الألبان ضد البروسيلا.
A total of 500 milk samples were collected from cattle, sheep, goats and buffaloes at different localities in Assiut Governorate. These samples represented by 210, 120, 120 and 50 of raw milk as well as milk whey samples obtained from cattle, sheep, goats and buffaloes, respectively. The incidences of brucellosis in cattle, sheep, goats and buffaloes by using milk ring test were 12.38, 10, 15 and 0%, respectively. The milk ring test sensitivity was evaluated by using serial dilution milk ring test. The incidences of brucella antibodies in milk whey samples were determined by whey Rose Bengal plate test, whey buffered acidified plate antigen test, whey Rivanol test and whey tube agglutination test. The sensitivity, specificity and agreement of whey serological tests in comparison with milk ring test were evaluated. The public health importance of infected milk with brucella organisms, as well as the suggestive control measures to safeguard consumers against brucellosis were also discussed.


Back to Top


الأسم زينب محمد عبد الحميد طاهر
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي الألبان
الموضوع "دراسات عن باسيلس سيريس والأجناس المشابهة في الألبان وبعض منتجاتها المعاملة حراريا"
Studies on Bacillus Cereus and Related Species in Heat-Treated Milk and some Milk Products
تاريخ المنح 31/10/2004
المشرفون أ.د./ مصطفى خليل مصطفى أ.د./ محمد سعد صابريـن د./ آمال على عبد الحليم
الملخص نظرا لأهمية ميكروب الباسيلس سيريس والأجناس المشابهة حيث أنها تلعب دورا خطيرا في فساد الألبان ومنتجاتها ناهيك عن خطورتها على الصحة العامة لما قد تسببه من حالات التسمم الغذائي. لذلك أجريت هذه الدراسة لتحديد مدى تلوث اللبن المعامل حراريا وبعض منتجاته بهذه الميكروبات ولهذا الغرض تم فحص 200 عينة تمثلت في 35عينة من كل من اللبن المبستر, اللبن المعقم, اللبن البودرة, الجبن المطبوخ وطعام الأطفال و25 عينة من اللبن المكثف المحلى من أجل عزل وعد هذه الميكروبات بالإضافة إلى عمل تصنيف للميكروبات المعزولة. وقد أظهرت النتائج أن أعلى نسبة لميكروبات الباسيلس سيريس والأجناس المشابهة كانت في عينات اللبن المبستر بينما أقلها كان في اللبن المعقم. علاوة على ذلك وجد أن أعلى نسبة تلوث بميكروب الباسيلس سيريس كانت في عينات طعام الأطفال وأقلها في عينات اللبن المعقم. كما أمكن عزل ميكروبات الباسيلس ساتلس, الباسيلس ليشينيفورمز, الباسيلس ميكويدز, الباسيلس بوليميكسا, الباسيلس ماسيرانس من العينات المفحوصة بنسب مختلفة أما الباسيلس ميجاتيريوم فقد تم عزلها فقط من عينات اللبن المكثف المحلى. وقد أسفرت النتائج على أن مستنبت MYP agar له أفضلية في عد و عزل ميكروبات الباسيلس سيريس والأجناس المشابهة. أيضا" طريقةMPN هي الأفضل عند فحص عينات الألبان التي يتواجد فيها عدد قليل من ميكروبات الباسيلس بينما طريقة الفرد السطحي هي المفضلة حين يتواجد عدد كبير من هذه الميكروبات.
A total of 200 samples of heat-treated milk and some milk products including: pasteurized milk, UHT milk, milk powder, processed cheese and baby food (35 of each) and 25 of condensed milk were examined for isolation and enumeration of Bacillus cereus and related species where the isolated strains were biochemically identified. The results revealed that the high incidence and count of B. cereus & related species were recorded in the examined pasteurized milk samples. While the lowest one was in UHT milk samples. Moreover, the highest percentage of contamination with B. cereus was in baby foods and the lowest one was UHT milk. In addition B. subtilis, B. licheniformis, B. mycoides, B. polymyxa, B. pumilus and B. macerans could be isolated from the examined products in different percentages but B. megaterium could be detected from condensed milk samples only. Finally using of MYP agar was more sensitive for isolation and identification of B. cereus and related species. Also MPN technique is suitable for examining foods containing low populations of Bacillus spp. but direct plating method is preferable for higher populations


Back to Top


الأسم دعاء محمد عبد العزيز محمد أحمد
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم الرقابة الصحية علي اللحوم
الموضوع "المخاطر الميكروبيولوجية والكيميائية فى بعض منتجات اللحوم"
Microbiological and Chemical Hazards of some Meat Products
تاريخ المنح 26/12/2004
المشرفون أ.د./ طلعت الخطـيب د./ منى أمين حسن
الملخص قى هذه الدراسة تم فحص 220 عينة من منتجات اللحوم وهى اللحم المفروم، البيف بيرجر، اللانشون، الكفتة النيئة والكفتة المشوية. وقد تم اجراء الفحص الظاهرى لها وبعض الفحوصات الكيميائية عليها وهى تعيين تركيز الأيون الهيدروجينى،نسبة كلوريد الصوديوم، نسبة الدهن، مستوى الكوليسترول ومعرفة تواجد النيتريت من عدمه وأيضا العد الميكروبيولوجى لها من حيث: العدد الكلى للبكتريا الهوائية، العد الكلى البكتريا المعوية، بكتريا القولون، بكتريا القولون البرازية ،الأشيرشيا كولاى ، الفطريات والخميرة. كما تم عزل بعض الميكروبات وهى السالمونيلا ووجدت فى اللحم المفروم والبيف بيرجر بنسبة 6? و4? على الترتيب، وعزلت الليستريا مونوسيتوجينس بنسبة 6? قى كل منهما وعزلت الأشيرشيا كولاى O157:H7 من اللحم المفروم والكفتة النيئة بنسبة 6? و5.7?. وأجريت دراسة لمعرفة تأثير حبة البركة ومستخلصها الكحولى على ميكروب الأشيرشيا كولاى فى اللحم المفروم O157:H7 ووجد أن المستخلص الكحولى له التأثير الأقوى عند تركيز 10?.
Samples of meat products (220) which are minced meat, beaf burger, luncheon, raw and cooked kofta, these samples subjected several investigations which are: Organoleptic examination, and some chemical examinations which include measurement of PH, determination of NaCl%, Determination of fat%, Cholesterol content and detection of nitrite. Also microbial counts were carried out which include Aerobic Plate Count, Enterobacteriacae count, MPN for coliforms, fecal coliforms and E.coli count, mould and yeast count. Some microorganisms were isolated which are Salmonella isolated from minced meat and beef burger at percentage of 6% and 4% respectively, Listeria monocytogenes isolated from minced meat and beef burger at percentage of 6% each and E.coli O157:H7 isolated from minced meat and raw kofta at percentage of 6% and 5.7% respectively. The effect of Nigella sativa and its alcoholic extract on E.coli O157:H7 inoculated in minced meat was studied and we found that the alcoholic extract was more effective at 10% concentration.


Back to Top


الأسم أمال فرج محمد فرج
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم طب الحيوان العام
الموضوع "التغيرات الإكلينيكية والدموية المصاحبة للإصابة بالديدان الشريطية والأسطوانية فى الأغنام فى محافظة سوهاج"
Clinical and Hematological Changes Associated with Tape and Round Worms Infestation in Sheep in Sohag Governorate
تاريخ المنح 27/4/2004
المشرفون أ.د./ أحمد عبد الفتاح عامـر أ.د./ فوزى أحمد عبد السلام د./ عرفات صادق سيـــد
الملخص تم فحص 133 حيوان من الأغنام البلدية المصرية والتى تتراوح أعمارها ما بين ستة أشهر إلى عامين من كلا الجنسين والتى كانت مرباة فى محافظة سوهاج، وتم إجراء الفحص الإكلينيكى للحالات وكذلك اخذ عينات براز ودم وذلك فى جميع الحيوانات، وتم تحديد كمية الحديد والنحاس المتواجدة بمصل الدم، وقد أوضحت الدراسة وجود الإصابة بالطفيليات الإسكارس، الترايكوسترونجلس، الاوسفوجستومم، الاسترونجلس، الشابرتيا، الترايكيورس، الاوسترتاجيا بالنسب التالية 24.06%، 8.275%ـ 3.75%، 2.25%، 2.25%، 2.25%، 1.5%على التوالى بالإضافة إلى المونيزيا والكوكسيديا بنسب 15.3% ، 15.3% على الترتيب، ولوحظ انخفاض فى عدد كرات الدم الحمراء، نسبة الهيموجلوبين، الهيماتوكريت بالإضافة إلى انخفاض فى عدد كرات الدم البيضاء وذلك فى جميع الحالات المصابة، ولوحظ أيضا زيادة فى خلايا التيتروفيل وخلايا الايزينوفيل، وانخفاض فى الخلايا الليمفاوية ولم يحدث تغير فى خلايا البيزوفيل، كما أظهرت الدراسة انخفاض ملحوظ فى تركيز الحديد والنحاس فى جميع الحالات المصابة بالديدان.
A total of 133 Egyptian balady sheep of both sexes, their age ranged from six months to two years old were located in different area in Sohag governorate. The parasitological examination of the feces revealed that, Acaridae spp, Trichostrongylus spp, Oesophagostomum spp, Strongylus spp, Chabertia, Trichuris, Ostertagia spp as well Monezia and coccidia spp with an incidence of 24.0 6%, 8.27%, 3.75%, 2.25%, 2.35%, 2.35%, l.5%, 15.3% and 15.3% respectively. It was found a decrease in total erythrocytic counts, hemoglobin concentration, packed cell volume as well as total leucocytic counts in all infested sheep. However, there was decrease in lymphocyte, inerease in neutrephit cells and Esinophil cells while unchanged in basophilic cells Recorded results revealed marked decrease in serum iron and copper concentration.


Back to Top


الأسم شريف محمود عبد الفتاح الجندي
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم طب الحيوان العام
الموضوع "دراسة حالة السيلنيوم وفيتامين ه المصاحبة لحالات الاعتلال العضلي والضعف العام في العجول والحملان"
Studies on Selenium and Vitamin E Status in Association with Myopathy and Illthrift in Calves and Lambs
تاريخ المنح 26/9/2004
المشرفون أ.د./ محمد فاروق راغب أ.د./ عرفات صادق سيد د./ عاطف عبد المنعم عبد الحافظ
الملخص شملت هذه الدراسة عدد 77 حيواناً من ذكور وإناث صغار الأبقار والجاموس والأغنام. كان منهم 44 حيواناً من العجول والعجلات البقري والجاموسي و33 حيواناً من الحملان. تراوحت أعمار العجول والعجلات البقري والجاموسي بين أسبوع وثماني أشهر وتراوحت أعمار الحملان بين شهر وأربعة شهور. تم تقسيم الحيوانات إلى مجموعتين: 1. مجموعة العجول والعجلات البقري والجاموسي. 2. مجموعة الحملان (صغار الأغنام). استهدفت هذه الدراسة إلقاء الضوء على الحالة الإكلينيكية التي ظهرت على هذه الحيوانات وكذلك تقدير مستويات السيلينيوم وفيتامين هـ في أمصال دمائها ، بالإضافة إلى تعيين بعض التغيرات البيوكيميائية المصاحبة لنقص السيلينيوم وفيتامين هـ، وتشمل تقدير مستويات أنزيم الأسبرتات أمينو ترانسفيراز، أنزيم الألانين أمينو ترانسفيراز وأنزيم اللاكتات ديهيدروجيناز. أكدت نتائج الاختبارات البيوكيميائية انخفاض مستوى فيتامين هـ والسيلينيوم في مصل الدم للحيوانات المريضة ، كما أظهرت النتائج ارتفاعا معنوياً في مستوى نشاط إنزيم الأسبرتات أمينو ترانسفيراز، إنزيم الألانين أمينو ترانسفيراز وإنزيم اللاكتات ديهيدروجيناز في مصل الدم للحيوانات المريضة تلخيصاً لهذه النتائج، اتضح أنه في حالة نخفاض مستوى مصل الدم لفيتامين هـ والسيلينيوم عن المستوى الطبيعي يكون ذلك مصخوباً بارتفاع في نشاط إنزيمات الأسبرتات أمينو ترانسفيراز، الألانين أمينو ترانسفيراز واللاكتات ديهيدروجيناز في مصل دم هذه الحيوانات عن المعدلات الطبيعية كما يتسبب هذا في حدوث ضعف في نمو الحيوانات وهزال شديد واعتلال العضلات بها والذي قد يؤدي إلى نفوق هذه الحيوانات.
A total number of 77 animals of male and female of cattle calves and buffalo calves and lambs were used in this study. Of them 44 animals of male and female buffalo and cattle calves their age varied from 1 week to 8 months, the remaining animals (33) were lambs aged 1month to 4 months. The animals were divided into 2 groups as follow: 1) Buffalo and cattle calves. 2) Lambs group. Biochemical analysis of blood serum revealed significant reduction in levels of selenium and vitamin E in buffalo and cattle calves as well as lambs which suffering illthriftness and nutritional muscular dystrophy. There were a significant elevation in the activity of blood serum of AST, ALT and LDH of the diseased calves and lambs. Biochemical analysis of the specific enzymes of muscle degeneration confirms the diagnosis of nutritional muscular dystrophy and helps in monitoring the progress of the case. The routine administration of vitamin E and selenium preparations to newly born calves and lambs is a recommended practice.


Back to Top


الأسم محمد شاكر عبد الفتاح
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم امراض الدواجن
الموضوع "بعض الدراسات عن الإصابة بفيروس الباراميكسو فى الحمام"
Some Studies on Paramyxovirus Infection in pigeons
تاريخ المنح 27/4/2004
المشرفون أ.د./ طلبة يونس عبد المطلب د./ رجب سيد إبراهيـــم
الملخص تم فحص 69 قطيعاً من الحمام فى محافظات أسيوط ، سوهاج والوادى الجديد لمعرفة الأسباب المختلفة للأعراض العصبية فى الحمام خاصة الأصابة بفيروس الباراميكسو. وقد تم عزل الفيروس بنسبة 59.4% من قطعان الحمام. وقد بلغ معدل الأصابة(20-94%) أما معدل النفوق فقد كان (10-90%). أما بالنسبة لاختبار تحليل البروتين فقد تبين أن كل العترات المختارة تشارك فى نموذج بروتين عام فى حين وجدت عتراتان فقط تختلف جزئياً مع كلاً من بقية العترات ولقاحات النيوكاسل (لاسوتا ،هتشنروأفينيو) ونحن نقترح أن هاتين العترتين خاصة بفيروس الباراميكسو فى الحمام. أما نتائج الفحص السيرولوجى لعينات أمصال الدم المجمعة أثناء الدراسة فقد أسفرت عن وجود أجسام مناعية مثبطة لخلايا التلازن الدموى بنسبة 55.6% ضد فيروس اللاسوتا.وقد تبين وجود علاقة مناعية وأنتيجينية بين عترات فيروس الباراميكسو المعزولة ولقاحات النيوكاسل عند الوزن الجزيئي 53 كيلو دالتون مما يجيب على السؤال لماذا كثير من الباحثين والمربين يستخدمون لقاحات النيوكاسل فى السيطرة على الأصابة بفيروس الباراميكسو فى الحمام.
Sixty nine pigeon flocks were investigated for possible avian pathogens involved in nervous signs in pigeons in Assiut, Sohag and New Valley Governorates specially pigeon Paramyxovirus-1 (PPMV-1). PPMV-1 was isolated in 59.4%. Morbidity rate was (20-94%) while mortality rate was (10-90%). There was a common polypeptide pattern among all the selected isolates in SDS-PAGE but among of them 2 isolates differed partially from other isolates and ND vaccinal strains suggesting their relation to PPMV-1.A percentage of (55.6%) of examined sera had HI antibodies against Lasota virus. A major polypeptide at 53 KD is a common antigenic site of PPMV-1 by immunoblotting analysis. Moreover there were close immunogenic antigenic relationship among pigeon PMV-1 isolates and vaccinal strains of NDV, the matter which may answer the question why various workers can use NDV vaccines for controlling PMV-1 infection in pigeons.


Back to Top


الأسم ايهاب حسن عبد الساتر شحاته
الكلية - القسم كلية الطب البيطرى – قسم امراض دواجن
الموضوع "بعض المحاولات للسيطرة علي الكوكسيديا الأعورية في الدجاج في صعيد مصر"
The Zoonotic Importance of Campylobacter Infection in Man and Animals
تاريخ المنح 26/9/2004
المشرفون أ.د./ناهد عبد العزيز جاد أ.د./ محمد محمود أحمد
الملخص يعتبر مرض كوكسيديا الدواجن من أخطر المشكلات المرضية التي تواجه الثورة الداجنة سواء على المستوى المحلي داخل مصر أو على المستوى العالمي لما تسببه من خسائر اقتصادية تتمثل في ارتفاع معدلات الإصابة والوفيات وانخفاض معدلات التحول الغذائي وما يتبعها من فاقد في الأوزان بالإضافة إلى الخسائر الفادحة الناتجة من تكاليف الأدوية المستخدمة في العلاج أو في منع حدوث المرض لذا تم خلال هذه الدراسة فحص 1565 عينة من كتاكيت عمر 5:3 أسابيع سواء من سلالات بلدية أو مستوردة بصعيد مصر (المنيا ، أسيوط ، سوهاج) حيث أمكن من خلال الفحص المجهري لمسحة من محتويات الأمعاء والأعور لهذه العينات وجود ارتفاع ملحوظ في معدلات الإصابة ، وكانت نتائجها كالتالــي: نسبة الإصابة في صعيد مصر 73% من العدد الكلي للعينات المفحوصة لثلاثة محافظات. نسبة الإصابة في المنيا 70% من العدد الكلي للعينات المفحوصة من محافظة المنيا. نسبة الإصابة في أسيوط 83.6% من العدد الكلي للعينات المفحوصة من محافظة أسيوط. نسبة الإصابة في سوهاج 63% من العدد الكلي للعينات المفحوصة من محافظة سوهاج. كوكسيديا الأعورية أكثر الأنواع انتشاراً في مصر العليا وتمثل 53% من إجمالي الإصابة بمرض الكوكسيديا وكوكسيديا الأمعاء 25.8%. وكوكسيديا الأمعاء والأعور معاً 14.9% وأما بالنسبة لفصول السنة فكانت نسبة الإصابة في فصل الشتاء 81.6%، فصل الربيع 74%، فصل الخريف 68.6%، أما فصل الصيف فكانت النسبة 62%. من خلال التجربة تم عزل طفيل كوكسيديا الأعور من العينات المصابة بصعيد مصر وعمل مخزون متحوصل لطفيل الكوكسيديا الأعورية تم من خلاله إجراء العدوى الاصطناعية لكتاكيت بلدي عمر 3 أسابيع خلال ذلك تم عمل شرائح ميكروسكوبية من محتويات الأعور للكتاكيت المصابة لفحص الطفيل غير المتحوصل. تم عمل شرائح من المزارع المعملية للطفيل الأعوري وتم عمل شرائح من أنسجة الأعور للكتاكيت المصابة وفحصها مجهرياً لملاحظة التغيرات المرضية الطارئة على الأنسجة وأجريت التجربة الثالثة لتحديد جرعة الطفيل المتحوصل والتي تسبب نسبة إصابة عالية ونسبة وفيات تصل إلى 50% ، وخلال ذلك تم تسجيل الأعراض الظاهرية لمرض الكوكسيديا على الكتاكيت المصابة (ضعف عام ، إسهال مدمم ، فقد في الوزن) وكانت الجرعة (150000: 200000) طفيل متحوصل. الفحص الظاهري لأعور الكتاكيت الميتة. ومن خلال التجربة الرابعة ، تم إجراء مقارنة بين أكثر ثلاثة أدوية تستخدم داخل المزارع بصعيد مصر على 150 كتكوت بلدي ، حيث قسمت إلى 5 مجموعات كل مجموعة تحتوي على (30 كتكوت): المجموعة الأولى (الضابطة): كتاكيت غير مصابة ، وغير معالجة. المجموعة الثانية (الضابطة): كتاكيت مصابة وغير معالجة. المجموعة الثالثة (التجريبية): كتاكيت مصابة ومعالجة بعقار تولترازوريل 2.5%، بالإضافة إلى فيتامين ك. المجموعة الثالثة (التجريبية): كتاكيت مصابة ومعالجة بعقار سلفاكلوزين مونوهيدريت 30% ، بالإضافة إلى فيتامين ك. المجموعة الرابعة (التجريبية): كتاكيت مصابة ومعالجة بخليط من عقار سلفاكينوكزالين + أمبروليام بالإضافة إلى فيتامين ك. استمرت التجربة لمدة عشرة أيام وسجلت النتائج وكانت كالتالـي: وجد أن عقار تولترازوريل 2.5% من أكثر الأدوية فعالية من حيث القضاء على الطفيل تماماً وخفض معدلات الإصابة وعدم وجود وفيات بين الكتاكيت المعالجة ، وكذلك ارتفاع معدلات الكفاءة ، حيث وصلت إلى 291.
Avian coccidiosis consider one of the most dangrous problem affect poultry production in Egypt and world-wide. It cause high economic loss due to high morbidity and mortality rate, reduction in weight gain and sever loss due to chemotherapeutic agents used for prophylaxis or treatment. In the present study Experiment I was carried out to examine 1565 samples from broiler chicks 3: 5 weeks of age from Upper Egypt (Assiut, Sohage, El-Menia). Samples included freshly dead or slaughtered chicks. There were examined caecal and intestinal scraping under light microscope to detect coccidian oocysts. This study revealed the following conclusions: prevalence of infection in Upper Egypt 73%, prevalence of infection in El-Menia 70%, prevalence of infection in Assiut 83.6%, prevalence of infection in Sohage 63%. Caecal coccidia is the most common type in Upper Egypt 59.3%. Intestinal coccidia 25.8 %. Mixed (Caecal and intestinal) 14.9%. High incidence of infection in Winter season 81.6%. And low in summer season. Experiment II was carried out for isolation of caecal coccidian oocyst from infected chicks oocysts stock used for experimentally infection in Balady chicks 3 weeks old. Expermintaly examine non sporulated oocysts, schizont and sporulated oocysts. Histopathological examination of affected caecal tissue to detect. Experiment III to evaluate dose which cause sever symptoms of infection and high mortality rate LD50 (150000:2000001) sporulated oocysts. Experiment IV was extended for 10 days which consists of 150 broiler Balady chicks 3 weeks old of age and was conducted to evaluate the efficacy of the most three usable anticoccidial drugs in Upper Egypt farms (toltrazuril 2.5% Sulfa cloozin natric, monohydrat 30% and Sulphquinoxalin + Amprolium) + Vitamin K. Oure results revealed that the Toltrazuril 2.5% has a more beneficial effect (performance index 290.5).


Back to Top


جامعة أسيوط - وحدة تقنية البرمجيات والحاسبات
HTML Report Generator version: V1.0.0