الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

# العنوان القسم المشارك في البحث سنة البحث
9681 Abo-Elnaga,I.G., Abdel-Mottaleb, L. and Hassan, A. I. (1975).Factors influencing the properties of Kaschkaval cheese. 2.Effect of kneading milieu and type of starter. Chem. Mikrobiol. Technol. Lebensm. 4,52-55. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9682 Abo-Elnaga, I. G. and Hegaz, F. Z. (1981). Factors influencing the production of acetion and diacetyl by lactic acid bacteria in skim milk. Die Nahrung 25,883-889. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9683 EL-Gazzar, F. E., E. M. Ibrahim, and A.A. Abd-Alla. 2004. Characteristics of Low Salt Domiati Cheese. The 4th Scinentific Conference of Agricultural Research. Faculty of Agric., Assiut Univ., Assiut, Egypt, December 7-9, 2004. قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0
9684 Ibrahim, Esmat, M., F. E. EL-Gazzar, and A.A. Abd-Alla. 2002. Characteristics of Low Fat Domiati Cheese Made with Sodium Chloride and /or Potassium Chloride. Proc. Minia 1st. Conf. for Agric. & Environ. Sci., Minia, Egypt, March 25-28, 2002. قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0
9685 Haddad, G.I, M. A. Abdelnabi, and A. A. Farrag (1992). Changes in testosterone, cortisol level and seminal characteristics in relation to collection regimen in rabbits. Assiut Vet. Med. J. 28. NO. 55. قسم إنتاج الدواجن أ.د.محمود على عبدالنبى يوسف 0
9686 El-Deeb, Mariam, A. and Daghash, H.A. (1993). Effect of two geometric isomers of dihydroxy cholecalcifeol (vitamin D3) on some biochemical parameters of female rabbits. Proceeding of the 4th symposium on Animal, Poultry and Fish nutrition, El-Fayom, Egypt قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9687 Abo-Elnaga, I. G. , El-SadeK, G. M. and El-Sokary, A. M. (1966). Clustering of fat globules, creaming mechanism and the physical arrangement of fat globules in gravity cream. Milchwissenschaft 21, 210. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9688 Daghash, H.A. and Abd El-Nabi, M.A. (1995). Changes in some blood parameters in relation to reproductive status in rabbits. Egyptian Journal of Rabbits Science, Vo.5, No.2:135-146 قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9689 Abo-Elnaga, I. G. (1971) .Definition and nomenclature of Egyptian White cheese. Milchwissenschaft 26, 155-156. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9690 Hegazi, F. Z. and Abo-Elnaga, I. G. (1990). Dissimilation of organic acids by dairy lactic acid bacteria. Die Nahrung 34, 791 - 801. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0