الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

# العنوان القسم المشارك في البحث سنة البحث
9571 Heagzi, F. Z. and Abo-Elnaga, I. G. (1991). Characteristics of White pickled cream cheese made by various starters and ripened without brine. Microbiologie-Aliments-Nutrition 9, 331-334. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9572 H.A.Daghash; F.F.El-Hommosi; M.T.Mousa and Hyam M.ElMonzaly. (2002). Response of saisi ewes to antioxidants injection in relation to immunity, body weight, some blood parameters and reproductive performance. Tenth of Animal Science Conference of AAAP. New قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9573 Abo-Elnaga, 1. G. and Kandler, O, (1965). Zur Taxonomie der Gattung Lactobacillus Beijerinck.1.Das Subgenus Streptobacterium Orla Jensen. Zbl. Bakter. II Abt. 119, 1. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9574 Hegazi, F. Z. and Abo-Elnaga, I. G. (1980). Production of acetoin and diacetyl by lactic acid bacteria in skimmed milk with added citrate and pyruvate. Z. Lebensm. Unters. Forsch. 171, 367 - 370. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9575 Daghash, H.A.; Abd El-All, Th.S. and Ragheb, F.A. (1992). Some metabolic profiles during lactation and dry periods of buffaloes in Upper Egypt. Proceeding of the International Symposium on Prospects of buffaloes production in the Mediterranean / Middle E قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9576 El-Gazzar, F.E. and E.H. Marth. 1988. Role of hydrogen peroxide in the prevention of growth and aflatoxin production by A. parasiticus. J. Food Prot. 51:263-268. قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0
9577 Abo-Elnaga, I. G., Abdel-Mottaleb,L. and El-Gindi, S. M. (1972). Effect of various concentrations of formalin on the bacterial flora of milk and growth of some species. Zbl. Vet. Med. B,19, 479. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9578 Abo-Elnaga, I. G., Abdel-Mottaleb,L. and El-Gindi,S.M. (1974).Effect of some late blowing inhibitors on bacteriological and chemical changes in Swiss cheese. Sudan J. Food Sci. and. Technol.6,32-35. قسم الالبان أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 0
9579 Ismail, M.N.; Abd El- Th.S.; Daghash,H.A. and Raghib,F.A. (1991) . Immunoassay technique for the detection, treatment and control of inactive ovaries and for monitoring delayed puberty and reducing the calving interval of buffaloes in Upper Egypt. Proceed قسم الانتاج الحيواني أ.د.حسن عبدالغنى حسن دغش 0
9580 El-Gazzar, F.E., M.A. Fahmy and N. El-Hoda Hanafy. 1988. Effect of different types of animal rennet on the chemical, bacteriological and sensory properties of white, soft pickles cheese "Domiati cheese". J. Ag. Assiut, Egypt. قسم الالبان أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 0