الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
21 Assessment of microbiological quality of ready to eat meat sandwiches in new valley governorate أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2019
22 Incidence of Salmonella species in Table Eggs and some Egg-based Products أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2019
23 Detection of Listeria monocytogenes in wild and cultured Nile Tilapia fish (Oreochromis niloticus) أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2019
24 Microbiological Evaluation of Some Edible Bovine By-products أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
25 Prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat fish and its control by fresh lemon juice أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
26 Lead and Cadmium Levels in musculature of Wild and Farmed Tilapia Fish sold in Assiut City, Egypt د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2018
27 DETECTION OF Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis IN COW'S MILK أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2018
28 EFFECTS OF NATURAL FEED ADDITIVES AND PROBIOTICS ON PRODUCTIVE PERFORMANCE AND MEAT QUALITY OF PIGEON
 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2018
29 Enhancement of antimicrobial effect of some spices extract by using biosynthesized silver nanoparticles.
 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2018
30 "Sensory, chemical and microbiological quality attributes of beef salami sold in Assiut city, Egypt". أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018