الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
31 "Sensory, chemical and microbiological quality attributes of beef salami sold in Assiut city, Egypt". أ.د.طلعت سيد على الخطيب 2018
32 Nutritional Value and Quality Profile of Fresh Rabbit Meat in Assiut City, Egypt أ.د. شريف محمد سيد عبدالله 2018
33 Microbiological Evaluation of Some Edible Bovine By-products أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
34 Occurrence of Bacillus cereus in some milk-based desserts. أ.د.ولاء فاروق أمين أحمد 2018
35 Prevalence of Listeria monocytogenes in ready-to-eat fish and its control by fresh lemon juice أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
36 "Sensory, chemical and microbiological quality attributes of beef salami sold in Assiut city, Egypt". أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2018
37 Lead and Cadmium Levels in musculature of Wild and Farmed Tilapia Fish sold in Assiut City, Egypt د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2018
38 DETECTION OF Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis IN COW'S MILK أ.د.إيناس البرنس محمد محمد 2018
39 EFFECTS OF NATURAL FEED ADDITIVES AND PROBIOTICS ON PRODUCTIVE PERFORMANCE AND MEAT QUALITY OF PIGEON
 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2018
40 Potential Hazard Levels of Lead and Cadmium in Muscles of the River Nile Catfish (Clarias gariepinus) Available in Markets in Assiut City, Egypt د. هشام عبدالمعز أحمد إسماعيل 2017