الابحاث

كلية الطب البيطرى

جامعة أسيوط

قسم صحة و سلامة و تكنولوجيا الغذاء

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
71 Occurrence of Campylobacter jejuni in chicken meat and chicken meat products أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2015
72 Detection of Pseudomonas spp. in Chicken and Fish Sold in Markets
of Assiut City, Egypt 		أ.د.دعاء محمد عبدالعزيز محمد 2015
73 Improvement of keeping quality of raw cow’s and buffalo’s milk by activation of lactoperoxidase system أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
74 Notes on
Egg and Egg products Quality and Control( a Book) 		أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
75 Fate of lead, cadmium and aluminum residues during processing of some milk products أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
76 Incidence of lead and cadmium in market butter and canned ghee أ.د. محمد سيد أحمد مرسي 2015
77 Notes on
Milk and milk products Composition, Hygiene and human health( a Book) 		أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2015
78 Microbiological Quality of Ready-to-Eat Liver Sandwiches (Kibda) أ.د.أشرف محمد عبد المالك سلطان 2014
79 Nutritional value and sanitary evaluation of raw camel's milk أ.د.أحمد عبدالحميد أحمد جمعة 2014
80 Multiplex PCR&Latex Agglutination for identification & characterization of toxigenic Clostridium difficile from raw Milk أ.د.نجاح محمد سعد محاريق رضوان 2014