1 - ياسمين أحمد محمد الشهير , التقييم الميكروبيولوجى للجبن المصنع محليا والمقدم فى مستشفيات جامعة اسيوط ,2013-06-30
المشرفون: توفيق عبدالرحمن البسيونى، إيناس البرنس محمد

2 - أسامة غريب عوض عبدالله , التحكم فى الفيلم الحيوى البكتيرى فى مصنع لإنتاج الجبن الفيتا بصعيد مصر. ,2012-06-30
المشرفون: محمد سعد صبرين، إيناس البرنس محمد

3 - رضوا فايز حوسنى محمد , دراسات على بعض البكتريا المعويه المتنوعه فى اللبن وبعض منتجات الالبان ,2010-11-28
المشرفون: نجاح محمد سعد، إيناس البرنس محمد

4 - سلوى سيد ثابت , دراسات عن اجناس الميكوبلازما فى اللبن الخام ,2011-07-24
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى، إناس البرنس محمد، أمل على عبدالحليم

5 - أميرة محمد عبد الرحمن محمود محمد , العلاقة بين ميكروبات الإيشيريشياكولاي، الإنتيروكوكاي والكلوستريديم برفرنجينز كملوثات برازية فى اللبن وبعض منتجاته ,2010-05-30
المشرفون: أ.د. إيناس البرنس محمد محمد أ.د. محمد سيد أحمد مرسي أ.د. محمود فرغلي حسين

6 - كريمة جلال عبد الحميد , دراسات عن الحالة الصحية اللبن الخام فى محافظة قنـا ,2002-07-28
المشرفون: أحمد عبد الحميد أحمد , فاروق أميـن أحمــد , ايناس البرنس محمــد

7 - سلوى سيد ثابت , مدى تواجد ميكروب الايشيريشيا كولاى في اللبن وبعض منتجاته ,2003-09-21
المشرفون: مصطفى خليل مصطفى , ايناس البرنس محمـد , امال على عبد الحليم

8 - انس أديب صادق شحاته , دراسات سيرولوجية على اللبن لتشخيص عدوى البروسيلا بمحافظة أسيوط ,2004-07-25
المشرفون: توفيق عبد الرحمن البسيونى , ايناس البرنس محمـــد , سـهير زين العابدين حسين

9 - مروه محمد نبيل حسن احمد الجندي , التقييم الميكروبيولوجي لبعض الحلاوي اللبنية المصنعة محليا في مدينة أسيوط ,2004-05-30
المشرفون: أحمد عبد الحميد أحمد , إيناس البرنس محمــد , آمال على عبد الحليـم

10 - منال محمد أمين عبد الرحيم , التقييم الميكروبيولوجىلبودرة مخلوط الآيس كريم المباع فى مدينة أسيوط ,2005-10-30
المشرفون: أحمد عبد الحميد أحمد , إيناس البرنس محمد , أمال على عبد الحليم