الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
541 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids. 1- Total lipids, neutral lipids and triglycerides. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
542 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1990
543 Effect of heat treatments and storage on the stability of oils extracted from soybean seeds, sunflowers seeds and peanut kernels. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
544 Evaluation of Egyptian Beet Molasses. سامى ابراهيم محمد الصياد 1990
545 Effect of sodium orthophenyl phenolate (SOPP) and thiabendazole as pre-packing treatments on the mycoflora of the orange rind. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1989
546 Lipid composition of two Egyptian honey types أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1989
547 Application of IR spectrophotometry and GLC technique for characterization and quality assessment of lard-camel tallow mixtures أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1989
548 Effect of sodium orthophenyl phenolate (SOPP) and thiabendazole as pre-packing treatments on the mycoflora of the orange rind. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1989
549 Effect of milling extraction rates on protein fractions of hard and soft wheat flours. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1989
550 Occurrence of volatile nitrosamines in edible oils. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1989