الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
551 Effect of sodium orthophenyl phenolate (SOPP) and thiabendazole as pre-packing treatments on the mycoflora of the orange rind. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1989
552 Occurrence of volatile nitrosamines in edible oils. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1989
553 Lipid composition of two Egyptian honey types أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1989
554 Application of the surface active substances GMS-S on crystallization of the sugar. سامى ابراهيم محمد الصياد 1988
555 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
556 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
557 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
558 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
559 Detection and evaluation of lard in certain locally processed and imported meat products
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1988
560 Mycological quality of some Egyptian spices treated with gamma irradiation. 2-read chilli pepper, and coriander compared with black pepper. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988