الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
581 Characteristics and composition of Egyptian olive oil. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
582 Characteristics and composition of Egyptian olive oil أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
583 Hunger between reality and futurism د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
584 Influence of germination and milling on alpha-amylase and proteolytic activities in triticale and wheat. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987
585 ), ِApplication of genetic engineering in the food industry د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
586 Characteristics and composition of Egyptian olive oil. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987
587 Mycological quality of some Egyptian spices treated with gamma irradiation. 1- Anise,cumin and fennel. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
588 Production of nonconventional proteins from date industry wastes د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
589 Influence of germination and milling on alpha-amylase and proteolytic activities in triticale and wheat. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
590 Detection and evaluation of lard adulteration in pure buffalo and cow butter أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1987