الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
41 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
42 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses أحمد رفعت عبدالوهاب همام 2020
43 Chemical and Microbiological Qualities of Certain Local Dairy Products in Assiut City. د. دينا مصطفى عثمان رمضان 2020
44 Making Domiati Cheese from Mixtures of Cow’s Milk and Milk Powder أ.د.عادل على تمام ايوب 2020
45 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. ياسر محمد عبدالعزيز محمد 2020
46 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2020
47 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses محمود عزت أحمد حموده 2020
48 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
49 Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder د. أسماء حسنى محمد محمد منيب 2020
50 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2020