الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
171 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2013
172 Discrimination of edible vegetable oil adulteration with used frying oil by low field nuclear magnetic resonance د. أحمد صلاح موسى صالح 2013
173 Chemical composition and properties of Egyptian beet molasses د. منة الله محمد الأنور حسن حسين 2013
174 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2013
175 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2013
176 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products ا . د. أسماء محمد عبدالرحمن سيد 2013
177 Millet grains: Nutritional quality, processing, and potential health benefits. د. أحمد صلاح موسى صالح 2013
178 Chemical composition and properties of Egyptian beet molasses سامى ابراهيم محمد الصياد 2013
179 Characteristics of seeds and seed oils of some Egyptian pumpkin cultivars د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2012
180 Antioxidant Activities of Some Spices and Herbs Added to Frozen Chicken Burger أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2012