الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
261 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature د. أحمد صلاح موسى صالح 2008
262 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2008
263 Estimation the effects of heating on the oxidation stability of peanut and sesame
Oils by UV – spectroscopy
أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2008
264 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2008
265 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2008
266 Estimation the effects of heating on the oxidation stability of peanut and sesame
Oils by UV – spectroscopy
أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2008
267 Effecty of Calcium hydroxide and acetic acid on the rate of deterioration and dextran formation during storage of sugar beet. سامى ابراهيم محمد الصياد 2008
268 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2008
269 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2007
270 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) د. أحمد صلاح موسى صالح 2007