الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
301 Fortification of biscuit with soybean and sunflower protein أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2006
302 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage د. أحمد صلاح موسى صالح 2006
303 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
304 Evaluation of by product, (seeds and peels)of some Egyptian pomegranate varieties د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2006
305 Effect of Adulteration with Inverted Sugar Syrup on Some Physicochemical Properties of Egyptian Honey د. أحمد صلاح موسى صالح 2006
306 Influence of high dextran concentrations and molecular fractions on the rate of sucrose crystallization in pure solutions. سامى ابراهيم محمد الصياد 2006
307 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2006
308 Effect of Relative humidity on germination of ascospores and macroconidia of Gibberella zeae and deoxynivalenol production أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005
309 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005
310 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2005