الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
391 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
392 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
393 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
394 Nutritive evaluation and technological utilization of Buffalo bones أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
395 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by-products أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
396 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
397 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
398 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
399 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
400 Assessing quality parameters of Baby foods based on Upper Egypt dates. أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999