الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
431 Proteinreiche Produkte flanzlicher Herkunft zur Verringerung der Fehlernaehrung in Aegypten.(In German) أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1998
432 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
433 Preparation and evaluation of Egyptian date syrup. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
434 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving. سامى ابراهيم محمد الصياد 1998
435 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
436 Composition and utilization of guava seeds. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1998
437 Evaluation and utilization of spent hen meal as feedstuff in commercial broiler diets. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
438 Assessing quality parameters of peels and seeds of three important citrus varieties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
439 Effect of cooking methods on the nutritional value and microstructure properties of two varieties of Egyptian sweet potatoes أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
440 Composition and utilization of guava seeds. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998