الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
501 Removal of phenolic compounds and improvement of In-vitro digestibility of sunflower protein extracts by activated charcoal treatment أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1992
502 Study of amino acid, organic and free sugas composition of New Valley dates and certain date products, Acta Alimentaria أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1992
503 Improvement of raw sugar quality using thermal affination process. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1992
504 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1991
505 Fractionation and identification of lipids, of processed rabbit meat أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1991
506 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1991
507 Lipid and phospholipid fractions of some gourd seeds. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
508 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates,
 		أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1991
509 Physico-chemical properties and colouring matters of Egyptian sugarcane products during crystallization process. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
510 Characterization of some nut lipids. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1991