الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
521 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1991
522 Characterization of some nut lipids. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1991
523 Fractionation and identification of lipids, of processed rabbit meat أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1991
524 Lipid and phospholipid fractions of some gourd seeds. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
525 Lipid and phospholipid fractions of some gourd seeds. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1991
526 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids. 1- Total lipids, neutral lipids and triglycerides. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
527 11. Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids .
2- Phospholpidis and Glycolipids .
 		أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1990
528 Effect of heat treatments and storage on the stability of oils extracted from soybean seeds, sunflowers seeds and peanut kernels. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
529 Fatty acids composition, neutral lipids and phospholipids fractionation in the Kernel lipids of three mango varieties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1990
530 11. Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids .
2- Phospholpidis and Glycolipids .
 		أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990