الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
271 Fate of deoxynivalenol in contaminated wheat grain during preparation of Egyptian Balila. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2007
272 Influence of dextran concentrations and molecular fractions on crystallization kinetics in pure sucrose solutions. World Perspectives for Sugar Beet and Cane as a Food and Energy Crop. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
273 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) د. أحمد صلاح موسى صالح 2007
274 Occurrence of aflatoxins and aflatoxigenic fungi in some common types of dried fruits in Egypt أ.د.وفيق سند موسى رجب 2007
275 Influence of dextran on sucrose crystallization. CITS 23rd General Assembly, د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
276 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2007
277 Einfluss von Dextran auf die Zuckerkristallisation. Frühsommertagung Technik, Pfeifer & Langen, د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
278 Effect of germination and microwave cooking on flatulence-causing oligosaccharides of certain legumes. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2007
279 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2007
280 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2007