الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
411 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
412 Nutritive evaluation and technological utilization of Buffalo bones أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
413 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
414 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
415 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
416 Optical method for the rapid analysis of dextran in raw sugar. Indian Sugar, May. سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
417 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
418 Fate of aflatoxins during processing and storage of orange juice. أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
419 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
420 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999