الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
421 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
422 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
423 Production of iron-fortified snack food using some selected natural iron sources سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
424 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
425 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
426 Natural occurance and experimental proliferation of aflatoxins on orange fruits أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
427 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
428 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1998
429 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving أ.د.وفيق سند موسى رجب 1998
430 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998