الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
521 Quality assessment of Egyptian tamr-Eddin sheets manufactured from New Valley dates, أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1991
522 Fractionation and identification of lipids of processed rabbit meat أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1991
523 Physico-chemical properties and colouring matters of Egyptian sugarcane products during crystallization process. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
524 Lipid and phospholipid fractions of some gourd seeds. سامى ابراهيم محمد الصياد 1991
525 Characterization of some nut lipids. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1991
526 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1990
527 Changes in the nitrate and nitrite contents of selected Egyptian vegetables during storage and processing. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1990
528 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids. 1- Total lipids, neutral lipids and triglycerides. أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1990
529 Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1990
530 11. Comparative studies on soybean, sunflower and peanut lipids .
2- Phospholpidis and Glycolipids .
 		أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1990