الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
281 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2007
282 Influence of dextran on sucrose crystallization. CITS 23rd General Assembly, د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
283 Influence of dextran concentrations and molecular fractions in crystallization kinetics in pure sucrose solution. سامى ابراهيم محمد الصياد 2007
284 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
285 Einfluss von Dextran auf die Zuckerkristallisation. Frühsommertagung Technik, Pfeifer & Langen, د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
286 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2006
287 Influence of high dextran concentrations and molecular fractions on the rate of sucrose crystallization in pure sucrose solutions د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2006
288 Effect of Adulteration with Inverted Sugar Syrup on Some Physicochemical Properties of Egyptian Honey د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2006
289 Fortification of biscuit with soybean and sunflower protein أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2006
290 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2006