الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
311 Effect of domestic processing and microwave heating on phosphorus compounds and phytate content in some oil seeds أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2005
312 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005
313 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2005
314 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2005
315 Stability of canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
316 Composition of Canola seed oil أ.د.وفيق سند موسى رجب 2004
317 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
318 Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
319 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2004
320 Stability of canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004