الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
341 Biological and sensory evaluation of Biscuit fortified with protein and some antioxidants rich sources, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2003
342 The nutritive value of Dibistahina from some Yemeni dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2003
343 Physico-chemical properties ,lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003
344 Lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
345 Nutritive value of Hashedy date pits (One of varieties growing in Hadhramout – Yemen) أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2003
346 Mycotoxins in fruits, fruit juices and dried fruits. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2003
347 Effect of refining processes on quality of soybean oil أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
348 Lipid fractions , fatty acid composition and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003
349 Physico-chemical properties ,lipid fractions ,fatty acid composition
and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
350 Antioxidant properties of some coffee extracts أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2003