الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
301 Evaluation of by product, (seeds and peels)of some Egyptian pomegranate varieties أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
302 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2006
303 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage د. أحمد صلاح موسى صالح 2006
304 Influence of high dextran concentrations and molecular fractions on the rate of sucrose crystallization in pure solutions. سامى ابراهيم محمد الصياد 2006
305 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
306 Influence of high dextran concentrations and molecular fractions on the rate of sucrose crystallization in pure sucrose solutions د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2006
307 Evaluation of by product, (seeds and peels)of some Egyptian pomegranate varieties د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2006
308 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2005
309 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2005
310 Characterizing effects of fermentation and baking on the deoxynivalenol content of rolls. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005