الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
381 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2000
382 Effect of some technological processes on gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2000
383 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2000
384 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2000
385 Egyptian raw cane sugar quality in relation to refining requirements. سامى ابراهيم محمد الصياد 2000
386 Body composition, proximate chemical composition and Amino acids content of chicken and Quail Meats أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2000
387 Effect of some technological processes on the gross chemical composition and mineral contents of mung bean seeds. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2000
388 Storage stability and utilization of date syrup (Dibs). أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2000
389 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
390 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999