الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
401 Fate of aflatoxins during processing and storage of orange juice. أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
402 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
403 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
404 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
405 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
406 Natural occurance and experimental proliferation of aflatoxins on orange fruits أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
407 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
408 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
409 Assessing quality parameters of baby foods based on Upper Egypt dates. أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
410 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999