الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
421 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
422 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
423 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
424 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
425 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
426 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
427 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
428 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
429 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1998
430 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving أ.د.وفيق سند موسى رجب 1998