الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
261 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2008
262 Effect of storage periods on the stability of sunflower oil treated with natural antioxidants. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2008
263 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2008
264 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature د. أحمد صلاح موسى صالح 2008
265 Isolation and physico-chemical characterization of mung bean starches. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2008
266 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2008
267 Influence of high dextran concentrations and molecular fractions on the rate of sucrose crystallization in pure sucrose solutions. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2008
268 Quality Evaluation of Egyptian Honey During storage at Room Temperature أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2008
269 Influence of dextran concentrations and molecular fractions in crystallization kinetics in pure sucrose solution. سامى ابراهيم محمد الصياد 2007
270 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2007