الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
331 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2004
332 Studies on food safety: І. Home food safety in Alexandria, Domiat and Shrkia Governorates in Egypt. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004
333 Effect of storage on characteristics of canola oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
334 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2004
335 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
336 Studies on food safety: І. Home food safety in Alexandria, Domiat and Shrkia Governorates in Egypt. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
337 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2004
338 Composition of Canola seed oil أ.د.وفيق سند موسى رجب 2004
339 Physico-chemical properties ,lipid fractions ,fatty acid composition
and unsaponifiable matters of different varieties of soybean oils
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2003
340 The nutritive value of Dibistahina from some Yemeni dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2003