الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
421 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
422 Bological value assessment of the meal and protein isolate of mango Seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
423 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
424 Production of iron-fortified snack foods using some selected natural iron sources أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
425 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
426 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
427 Assessing quality parameters of baby foods based on Upper Egypt dates. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
428 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
429 Composition and utilization of guava seeds. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1998
430 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving. سامى ابراهيم محمد الصياد 1998