الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
621 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreek seeds (Trigonella foenum graecum L.) during boilling and germination. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
622 Effect of germination of Egyptian wheat and barley on lipids, phospholipids fractions and fatty acid composition. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1986
623 Identification and fractionation of phenolic acids in milling fractions of two Egyptian wheat varieties أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
624 Effect of steeping and roasting on lipid, phospholipid fractions and fatty acid composition of Egyptian chufa tubers (Cyperus esculentus). أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1986
625 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreek seeds (Trigonella foenum graecum L.) during boilling and germination. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
626 Effect of roasting of chickpea (Cicer arietinum) on gross chemical composition, amino acid composition and phenolic acid content. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1986
627 Identification and fractionation of phenolic acids in milling fractions of two Egyptian wheat varieties. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
628 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreek seeds (Trigonella foenum graecum L.) during boilling and germination. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1986
629 Effect of roasting of chickpea (Cicer arietinum) on gross chemical composition, amino acid composition and phenolic acid content. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1986
630 Lipid, phospholipid and fatty acid compositional changes of fenugreck seeds (Trigonella Foenum Graecum L.) during boiling and germination أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1986