الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
661 Smoking and storage of some Egyptian fish, I- Chemical analysis, caloric value and organoleptic properties, أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1980
662 Smoking and storage of some Egyptian fish. IV- Nitrogenous fractions أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1980
663 Smoking and storage of some Egyptian fish, I- Chemical analysis, caloric value and organoleptic properties أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1980
664 Smoking and storage of some Egyptian fish, I- Chemical analysis, caloric value and organoleptic properties, أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 1980
665 Smoking and storage of some Egyptian fish, II- Water holding capacity and plasticity أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1980
666 Smoking and storage of some Egyptian fish, III- Electrophoretic pattern of extractable proteins أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1980
667 Smoking and storage of some Egyptian fish, IV- Nitrogenous fractions أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1980
668 Smoking and storage of some Egyptian fish. I- Chemical analysis, caloric value and organoleptic properties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1980
669 Smoking and storage of some Egyptian fish, I- Chemical analysis, caloric value and organoleptic properties, أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1980
670 Smoking and storage of some Egyptian fish. II- Water Holding Capacity and Plasticity أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1980