الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
131 Influence of Essential Oils in Improving the Quality of Catfish Fingers During Frozen Storage. أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2015
132 Minimizing the milk of lime and steam consumption during sugar beet processing in delta sugar factories. د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2015
133 Changes in Nutritional Quality of Zuchini (Cucurbita pepo L.) Vegetables During the Maturity أ.د. منال عبدالحميد محمود حسن 2015
134 Monitoring of Changes in Composition of Soybean Oil During Deep-Fat Frying with Different Food Types د. أحمد صلاح موسى صالح 2015
135 Prospect for ethanol production from lignocellulosic biomass of sugar cane bagasse and other agricultural wastes. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2015
136 Quality of beet juice and its liquor during beet sugar processing. د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2014
137 دراسات في ترويق مولاس البنجر باستخدام الفحم سامى ابراهيم محمد الصياد 2014
138 Studies of clarification of final beet molasses using charcoal د. منة الله محمد الأنور حسن حسين 2014
139 Optimization of dextranase enzyme on beet sugar manufacture under Egyptian conditions . سامى ابراهيم محمد الصياد 2014
140 In Vivo Effect of Essential Oils from Laurus nobilis, Anethum graveolens and Mentha piperitaon Mycobiota Associated with Domiati Cheese during Storage. أ.د.سومية محمد إبراهيم درويش 2014