الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
431 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
432 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving أ.د.وفيق سند موسى رجب 1998
433 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1998
434 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
435 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving. سامى ابراهيم محمد الصياد 1998
436 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1998
437 Preparation and evaluation of Egyptian date syrup. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
438 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt dates أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1998
439 Proteinreiche Produkte flanzlicher Herkunft zur Verringerung der Fehlernaehrung in Aegypten.(In German) أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1998
440 Composition and utilization of guava seeds. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1998