الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
171 Chemical composition and properties of Egyptian beet molasses د. منة الله محمد الأنور حسن حسين 2013
172 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2013
173 Millet grains: Nutritional quality, processing, and potential health benefits. د. أحمد صلاح موسى صالح 2013
174 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2013
175 Nutritional Assessment of Barley, Talbina and Their Germinated Products ا . د. أسماء محمد عبدالرحمن سيد 2013
176 Legume phytases:Characteristics and changes in activity during germination أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2013
177 Chemical composition and properties of Egyptian beet molasses سامى ابراهيم محمد الصياد 2013
178 Legume phytases:Characteristics and changes in activity during germination أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2013
179 total lipid fractions and fatty acids composition of low fat beef burger أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2012
180 Effect of calcium hydroxide and acetic acid on the rate of deterioration and dextran formation during sugar beet storage سامى ابراهيم محمد الصياد 2012