الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
411 Production of iron-fortified snack food using some selected natural iron sources سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
412 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
413 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
414 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999
415 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
416 Bological value assessment of the meal and protein isolate of mango Seed kernels أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
417 Assessing quality puality parameters of baby foods based on Upper Egypt Dates أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
418 Assessing quality parameters of baby foods based on Upper Egypt dates. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
419 Optical method for the rapid analysis of dextran in raw sugar. Indian Sugar, May. سامى ابراهيم محمد الصياد 1999
420 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1999