الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
561 Gel electrophoretic patterns of soluble cottonseed proteins from degossypolized meals, protein concentrates and isolates, أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
562 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
563 Application of the surface active substances GMS-S on crystallization of the sugar. سامى ابراهيم محمد الصياد 1988
564 Functional properties assessment of degossy-polized cottonseed meals, protein concentrates and isolates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
565 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
566 Detection and evaluation of lard in certain locally processed and imported meat products
 		أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1988
567 Proximate composition and gossypol content of cottonseed meals, protein isolates and concentrates أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1988
568 A comprehensive study on nutritional status in Assiut University students hostels, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1988
569 Changes in gross chemical composition, amino acid composition and mineral content in Hubbard chicken tissues during boiling and frying أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1988
570 Studies on influence of some surface active substances on viscosity of molasses . سامى ابراهيم محمد الصياد 1987