الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
141 Studies of clarification of final beet molasses using charcoal أ.د.محمد بهاءالدين عمر منصور نصر 2014
142 Recent research in antihypertensive properties of food protein-derived hydrolysates and peptides. د. أحمد صلاح موسى صالح 2014
143 49. Effects of some Aromatic plant oils on thermo oxidative stability of sunflower oil أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2014
144 Physico-Chemical properties , Fatty acids content , Oxidative Stability and Antioxidant Activity of some virgin olive cultivars. أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 2014
145 Studies of clarification of final beet molasses using charcoal أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2014
146 Quality of beet juice and its liquor during beet sugar processing. سامى ابراهيم محمد الصياد 2014
147 Monitoring of thermal behavior and decomposition products of soybean oil د. أحمد صلاح موسى صالح 2014
148 49. Effects of some Aromatic plant oils on thermo oxidative stability of sunflower oil أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2014
149 Physico-Chemical properties , Fatty acids content , Oxidative Stability and Antioxidant Activity of some virgin olive cultivars. سامى ابراهيم محمد الصياد 2014
150 Effect of dextran on sugar losses of beet molasses during beet sugar manufacture سامى ابراهيم محمد الصياد 2014