الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
311 Effect of Relative humidity on germination of ascospores and macroconidia of Gibberella zeae and deoxynivalenol production أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005
312 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.وفيق سند موسى رجب 2005
313 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2005
314 Catalytic Properties of Phytases from Different Isolates of Aspergillus niger and Their Hydrolytic Action on Phytic Acid أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 2005
315 Composition of Canola seed oil أ.د.وفيق سند موسى رجب 2004
316 Stability of canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004
317 Preparation and evaluation of high protein content cakes for school children feeding. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 2004
318 Degradation of Inositol Hexaphosphate By the Action of Rice Bran Acid Phytase: Kinetics And hydrolysis Products. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2004
319 Nutritional assessment of some Egyptian pomegranate varieties, د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2004
320 Composition of Canola seed oil أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2004