الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
571 Recent trends for single-cell protein production from petroleum and utilization as food and feed د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
572 Effect of germination, boiling and roasting processes on protein fractionation and solubilization and the amino acid composition of fenugreek seeds. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987
573 Preparation and characterization of sunflower meal, protein concentrate and isolate. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
574 Studies on influence of some surface active substances on viscosity of molasses . سامى ابراهيم محمد الصياد 1987
575 Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
576 Recent trends for petroprotein production by genetical engineering recombinant microbes, د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
577 Effect of germination, boiling and roasting processes on protein fractionation and solubilization and the amino acid composition of fenugreek seeds. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
578 Characteristics of specific distribution of lipid components and fatty aids in two hot smoked fish species أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1987
579 Studies on the water soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
580 Studies on crystallization capacity of molasses of various origin. 1- Molasses from Egyptian sugar factories. سامى ابراهيم محمد الصياد 1987