الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
281 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods. د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
282 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2007
283 Antioxidative effect of isolated natural antioxidants on the stability of sunflower oil during heat treatments. أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 2007
284 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2006
285 preparation and evaluation of quality attributes of processed juice of some Egyptian pomegranate د. مخلص أحمد محمد محمد عبدالرحمن 2006
286 Effect of Adulteration with Inverted Sugar Syrup on Some Physicochemical Properties of Egyptian Honey أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
287 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
288 preparation and evaluation of quality attributes of processed juice of some Egyptian pomegranate أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006
289 Situation des Getreides als Hauptnahrungsmittel und der Getreideverarbeitung in Ägypten.(In German) أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 2006
290 Effect of Adulteration with Inverted Sugar Syrup on Some Physicochemical Properties of Egyptian Honey أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2006