الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
401 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999
402 Certain heavy metals in selected fish varieties as affected by processing methods. أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 1999
403 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley date and certain date products. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1999
404 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by-products أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
405 Biological value assessment of the meal and protein isolate of mango seed kernels أ.د.وفيق سند موسى رجب 1999
406 Preparation and evaluation of protein concentrates from chicken by- products. أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1999
407 Nutrient elements and vitamins content of some New Valley dates and certain date products أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1999
408 Lipid and phospholipid composition of some New Valley dates and certain date products, أ.د.محمد الأنور حسن حسين الجداوى 1999
409 Natural occurance and experimental proliferation of aflatoxins on orange fruits أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1999
410 Assessing quality parameters of Baby foods based on Upper Egypt dates. أ.د.ماجدة عبدالحميد أحمد سليم 1999