الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
591 ), ِApplication of genetic engineering in the food industry د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
592 Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1987
593 Detection and evaluation of lard adulteration in pure buffalo and cow butter أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1987
594 Effect of germination, boiling and roasting processes on protein fractionation and solubilization and the amino acid composition of fenugreek seeds. أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 1987
595 Production of nonconventional proteins from date industry wastes د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
596 Effect of germination on some nutrients, electro-phoretic patterns and enzymatic activity of Egyptian wheat and barley. أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 1987
597 Recent trends for single-cell protein production from petroleum and utilization as food and feed د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 1987
598 Studies on influence of some surface active substances on viscosity of molasses . سامى ابراهيم محمد الصياد 1987
599 Studies on the water-soluble pentosans from Egyptian wheat flours of different milling extractions. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987
600 Effect of germination, boiling and roasting processes on protein fractionation and solubilization and the amino acid composition of fenugreek seeds. أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1987