الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
281 The changes in the lipid composition of mung bean seeds as affected by processing methods د. فوزى عبدالقادر محمد الفيشاوى 2007
282 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) د. أحمد صلاح موسى صالح 2007
283 Einfluss von Dextran auf die Zuckerkristallisation. Frühsommertagung Technik, Pfeifer & Langen, د. السيد على عبدالرحمن سليمان 2007
284 Fate of deoxynivalenol in contaminated wheat grain during preparation of Egyptian Balila. أ.د.وفيق سند موسى رجب 2007
285 Physico-chemical and Technological Studies on Some Types of Egyptian honey (Summary of M. Sc Study) د. السيد عبدالنبى رمضان حسن 2007
286 Evaluation of by product, (seeds and peels)of some Egyptian pomegranate varieties أ.د.أحمد حامد عبدالغنى خليفة 2006
287 The Effects of Heating Treatment and storage Temperature on Some Phiysico-chemical Properties of some Egyptian Honey Types after One Year Storage أ.د.محمد نجيب أحمد الريفى 2006
288 Fortification of biscuit with soybean and sunflower protein أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 2006
289 Quality Attributes of Some Types of Egyptian honey د. أحمد صلاح موسى صالح 2006
290 Evaluation of by product, (seeds and peels)of some Egyptian pomegranate varieties أ.د.محمد كمال السيد محمد يوسف 2006