الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم علوم وتكنولوجيا الاغذية
# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
431 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving. سامى ابراهيم محمد الصياد 1998
432 Effect of cooking methods on the nutritional value and microstructure properties of two varieties of Egyptian sweet potatoes أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
433 Composition and utilization of guava seeds. أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
434 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.بلبل رمضان رمضان رمضان 1998
435 Proteinreiche Produkte flanzlicher Herkunft zur Verringerung der Fehlernaehrung in Aegypten.(In German) أ.د.عبدالله صالح عبدالجواد لاجوده 1998
436 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
437 Evaluation of chemical composition of various types of Upper Egypt Dates, أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
438 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.محمد رشوان عبدالعال رشوان 1998
439 Effect of cooking methods on poultry meat properties أ.د.صلاح حسنين محمد أبوالهوى 1998
440 Aflatoxin production on some food grains as affected by moisture content and autoclaving أ.د.وفيق سند موسى رجب 1998