الابحاث

كلية الزراعة

جامعة أسيوط

قسم الالبان

 

# عنوان البحث المشارك في البحث سنة البحث
41 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese د. ياسر محمد عبدالعزيز محمد 2020
42 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د. على محمد عبدالرحيم العَبور 2020
43 Characteristics and Technological Aspects of the Egyptian Cheeses محمود عزت أحمد حموده 2020
44 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria د. أحمد محمود حمدى عبدالرحيم حسين 2020
45 Making Domiati Cheese from Mixtures of ow’s Milk and Milk Powder د. أسماء حسنى محمد محمد منيب 2020
46 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese أ.د.فتحى السيد عوض الجزار 2020
47 Effect of Thymus vulgaris Aqueous Extract on Chemical, Microbiological and Organoleptic Properties of Kariesh Cheese. أ.د.محمد عطية مهران 2020
48 Therapeutic benefits and applications of whey protein محمود عزت أحمد حموده 2020
49 Enhancement of low‐fat Feta cheese characteristics using probiotic bacteria محمود عزت أحمد حموده 2020
50 Impact of probiotic bacteria on the chemical characteristics of low-fat soft white cheese أ.د.إبراهيم جبر أبوالنجا متولى 2020